豚肉とじゃがいもの酢炒め
ダイエットプラス @cook_40063035
塩分控えめのレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。中華屋さんで食べた酢炒めを参考にしました。
豚肉とじゃがいもの酢炒め
塩分控えめのレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。中華屋さんで食べた酢炒めを参考にしました。
作り方
- 1
すべての材料を千切りにする。
- 2
ごま油をフライパンに引き、豚肉を炒め、いったん取り出す。野菜を炒め、肉を戻し、塩コショウ。最後に酢を入れ、さらに炒める。
コツ・ポイント
酢を入れてから、一度強火にすることで、酸味が飛び、うまみが増します。
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