大さじ３杯分を１から２つ取りわけ、１つに潰したゆでかぼちゃ、もう１つに抹茶を混ぜて練ります。３色それぞれ団子に丸めます。

沸騰した湯に丸めた団子を入れて、浮いてきたら氷水にとり冷やし、串に挿します。

鍋にみりん、めんつゆ、砂糖、片栗粉、水を入れ混ぜ、片栗粉が溶けたら火にかけます。とろみがついたら火を止めます。

耐熱容器にチョコレートチップを入れ、電子レンジで10秒加熱して取り出し、混ぜます。溶けてなかったらあと5秒繰り返します。

チョコレートに牛乳を加えてのばしチョコソースのできあがり。

みたらしあん、チョコレートソース、砂糖と混ぜて塩ひとつまみを加えたきな粉、３種小皿に入れます。