香ばしくるみ衣の鮭フライ
くるみ入りのカリッと香ばしい衣がくせになる♪
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アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。
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砕いたくるみ・パン粉・ガーリックパウダーを混ぜ合わせ、秋鮭にたっぷりまぶす。
フライパンにオリーブ油を熱し、①をこんがり焼く。
赤パプリカをみじん切りにして水気を切り、(A)と混ぜる。
器に②を盛り、③をかけ、お好みでイタリアンパセリを添える。
<1人分>
エネルギー420kcal
塩分 1.4g
脂質 52.9g
<調理時間 15分>
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