HMでお芋と木の実の豆乳ケーキ

クルミパンパン
クルミパンパン @cook_40277383

お芋は潰しすぎると、ずっしり感のあるケーキになりました!潰さずいれた方がいいかも!
木の実はクルミだけでもおいしいです!
このレシピの生い立ち
家にたくさんの芋と、残ったホットケーキミックスと豆乳があったので、3時のおやつに^ ^

HMでお芋と木の実の豆乳ケーキ

お芋は潰しすぎると、ずっしり感のあるケーキになりました!潰さずいれた方がいいかも!
木の実はクルミだけでもおいしいです!
このレシピの生い立ち
家にたくさんの芋と、残ったホットケーキミックスと豆乳があったので、3時のおやつに^ ^

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 豆乳 180〜200ml
  3. たまご 1個
  4. 砂糖 30g
  5. 木の実(市販の木の実ミックス) お好みで
  6. さつまいも 中1本 250g程

作り方

  1. 1

    たまご、豆乳、砂糖をボウルにいれ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    お芋は2センチ角の大きさに切り、レンジで4〜5分温める。
    その後潰してもいいし、ゴロゴロ感が好きな方はそのままでもok!

  3. 3

    1に、ホットケーキミックス粉をいれ、混ぜ合わせたら2のお芋も入れる。

  4. 4

    バターを薄く塗った釜に生地を流し込み、炊飯器のケーキモードで炊飯スタート✨ケーキモードがなければ普通炊飯でokです!

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特にコツはいりません^ ^

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