キクラゲと鳥むね肉の切干大根☆醤油なし！
醤油は入れません。海外在住でも和食作れます！
このレシピの生い立ち
海外では醤油が高いため、塩のみで作りました
作り方
- 1
鍋に切干大根、ひじき、キクラゲと分量の水を入れる
- 2
箸でかきまぜながら戻し加減を見る
水分がなくなってきたら水を足す - 3
鳥むね肉を切ってレンジでチン
- 4
火が通ったむね肉を鍋に入れる
- 5
塩で味付け
- 6
お好みでねぎ、ごまをかける
コツ・ポイント
鍋を傾けて少し水分が残ってるぐらいがベスト
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