冷蔵庫の残り物でこっくり味噌煮！

冷蔵庫の残り物でこっくり味噌煮！-レシピのメイン写真

冷蔵庫の残り物でこっくり味噌煮！

☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

しっかり味で、少し濃いく感じるかもしれませんが、冷蔵庫の残り物で、御飯のおかずにもなる、一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物の、大根とニンジンの消費に
作りました(´^ω^)！

しっかり味で、少し濃いく感じるかもしれませんが、冷蔵庫の残り物で、御飯のおかずにもなる、一品です。
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冷蔵庫の残り物の、大根とニンジンの消費に
作りました(´^ω^)！

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冷蔵庫の残り物でこっくり味噌煮！

☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

しっかり味で、少し濃いく感じるかもしれませんが、冷蔵庫の残り物で、御飯のおかずにもなる、一品です。
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冷蔵庫の残り物の、大根とニンジンの消費に
作りました(´^ω^)！

しっかり味で、少し濃いく感じるかもしれませんが、冷蔵庫の残り物で、御飯のおかずにもなる、一品です。
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作りました(´^ω^)！

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材料

2人分

大根 1/3cm
厚揚げ 2枚
ニンジン 1/2本
☆醤油大さじ1弱
☆砂糖小さじ1
☆料理酒大さじ1
☆味醂小さじ1
☆味噌大さじ1弱
☆水 300ml
飾り付けかいわれ大根

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作り方

1
大根を切っていきます。
2
米の磨ぎ汁で茹でていきます。
3
大根が茹でれば、ニンジン、厚揚げをいれます。
4
調味料を入れて、しっかり味がつくまで煮詰めます。

コツ・ポイント

大根は米の磨ぎ汁であらかじめ茹でておくこと。調味料をいれたら、しっかり味が染み込むまで煮詰めることです。

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☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

2019/07/03 23:51に公開

令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡

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このレシピのキーワード

みそ煮大根にんじん厚揚げ酒味噌

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