超シンプル丸鶏の底力を知る煮込み

Name: 超シンプル丸鶏の底力を知る煮込み
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 丸鶏(1キロ位の小さめ) 1羽; ネギの青い部分 1本分; 生姜薄切り 3枚; 塩 適宜; 胡椒 適宜; (刻みネギ) 適宜; (キムチ) 適宜

味付けは塩胡椒だけ。丸鶏の底力を知る簡単ヘルシーな一品

このレシピの生い立ち
夏に韓国では夏バテ防止に参鶏湯を食べるようですが、なかなか身近で材料を揃える事が出来ないので、超シンプルに作ってみました
小さめの丸鶏を見つけたら、ついつい作りたくなる一品です

味付けは塩胡椒だけ。丸鶏の底力を知る簡単ヘルシーな一品

味付けは塩胡椒だけ。丸鶏の底力を知る簡単ヘルシーな一品

材料

4人分

白ネギの小口切りやキムチと一緒に更に美味しく
最後は味を少し足して麺を入れたり、雑炊にしても

nt_cr @cook_40151106

2019/06/30 12:39に公開

おうちご飯大好き、お酒大好き、いつまでも健康的に太らずいっぱい食べたい。そろそろお年頃の娘たちにも我が家のレシピも少しずつ残していきたいと、苦手なiPhone片手に奮闘中

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