【下準備】
タコは塩もみして、一口大に切る。
昆布を水につけて、出汁を取っておく。
ソースの材料を混ぜておく。

生地の材料をしっかり混ぜる(1時間以上寝かせておくと、さらに生地が馴染んでおいしくなります)

たこ焼き機に生地を流し入れて、タコ、粉がつお、天かす、紅生姜、青ネギをまんべんなく、ふりかけます