白菜とツナのスープ

jovi_ke_ek
jovi_ke_ek @cook_40151121

ぽかぽかになる冬野菜のスープ♪
このレシピの生い立ち
上沼さんの番組のレシピをアレンジ。コンソメで味付けしてツナを適量にしスナップえんどうを加えてみました。

白菜とツナのスープ

ぽかぽかになる冬野菜のスープ♪
このレシピの生い立ち
上沼さんの番組のレシピをアレンジ。コンソメで味付けしてツナを適量にしスナップえんどうを加えてみました。

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材料

4人分
  1. 白菜 2~3枚
  2. ツナ缶 1/2缶
  3. ベーコン 適量
  4. ニンニク チューブで2cm
  5. コンソメ 1個
  6. スナップえんどう 3つ

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れてから火をつけて炒める。

  2. 2

    香りがでたらベーコンを加え、1cm幅に切った白菜を入れ、しんなりするまでかなり炒める。

  3. 3

    コンソメと水800ccを入れ、更にツナを缶の油ごと加えて強火で煮る。

  4. 4

    スナップえんどうは薄切りにして加える。火が通れば完成。

コツ・ポイント

ニンニクとベーコンをひと手間かけて炒めること♪

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いろんな体格の家族のために、カロリーや塩分などを調整しながらつくってま~すヽ(*´▽)ノ♪
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