春菊と大根のツナマヨサラダ☆

こと味
こと味 @cook_40051402

大根に、香りの良い春菊を合わせた簡単ツナマヨサラダ☆ゆずの果汁を加えてさっぱり爽やかな仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
大根のツナマヨサラダに春菊を加えて風味良く仕上げました♪

春菊と大根のツナマヨサラダ☆

とこきち's cooksnap of when they made 春菊と大根のツナマヨサラダ☆.
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大根に、香りの良い春菊を合わせた簡単ツナマヨサラダ☆ゆずの果汁を加えてさっぱり爽やかな仕上がりに♪
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大根のツナマヨサラダに春菊を加えて風味良く仕上げました♪
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材料

４〜５人分
  1. 大根 １/２本(500g)
  2. 春菊 ８０g
  3. ツナ缶 １缶
  4. マヨネーズ 大さじ４
  5. ゆず果汁(またはレモン果汁) 大さじ１強
  6. 粗挽き塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    春菊は塩茹でして水にさらし、水気を絞り長さ5cmに切る。

  2. 2

    大根は長さ5cmの千切りにして塩もみし、軽く洗い流してから水気を絞る。

  3. 3

    ツナ缶の油を軽く切ってマヨネーズを合わせ、大根、春菊に和える。

  4. 4

    仕上げにゆず果汁を加えて和え、塩こしょうで味を整えて完成！

コツ・ポイント

春菊、大根はしっかり水気を絞って和えることで、時間が経っても味を保ち美味しくいただけます☆
ゆず果汁を加えることで爽やかでさっぱりと仕上がります☆
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