干ししいたけときくらげは水100ｍL（分量外）につけて戻し、細切りにします。※戻し汁は後で使います。

玉ねぎとにんじんは4cm長さの細切り、さやいんげんも軸を取り、４cmの長さに切ります。

にんにくはみじん切り、しょうがは皮をこそげてみじん切りにします。

１の戻し汁は、きれいなところを取り分け、水を加えて計300ｍLにします。

圧力IHなべの内なべに４とAの材料を全て入れた後、牛肉を入れてよく混ぜ合わせます。

手順１～３の材料も内なべに加えて軽く混ぜたら、本体にセットします。

『温度調理』キーを押して【100℃】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【5分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら、塩・こしょうを加えて混ぜ、一度中身を別の容器に取り出します。

春雨を軽く洗って水けを切り、内なべに広げ、その上に８を戻し、内なべを本体にセットします。※春雨と具は混ぜないでください。

『圧力調理』キーを押して【可変圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【7分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら、全体を軽く混ぜてから盛り付け、白すりごまをふりかけます。