アプリでひらく作り方
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人参は、千切りに切る。
たけのこは、 レシピID19873612 の短冊切りのを使います。
人参、たけのこは、下ゆでする。 -
- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れて馴染ませてから、肉を入れて炒める。
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- 3
肉の色が変わったら、下ゆでした人参、たけのこを入れて、さらに炒める。
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- 4
人参、たけのこに油がなじんだら、水洗いした細切り昆布を入れて、さらに炒める。
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- 5
油揚げを入れ、炒める。
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- 6
砂糖、みりん、醤油を入れて、蓋をして中火で5分位煮る。
焦げないように注意する。 -
- 7
汁気が飛ぶまで炒めて出来上がり♡
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コツ・ポイント
時季的にインゲンやピーマンなど下ゆでして入れても、彩りよく仕上がる♡
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