マグロの山かけリメイク蒸し
T・温子 @cook_40054162
とっても簡単、残り物がおしゃれな一品になります
このレシピの生い立ち
お刺身など残ったときに、簡単にリメイクでき、見た目もよいものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロと山芋のすりおろしたものを用意します（昨日の残り物でもOK)
-
- 2
ココットなどの器にマグロを入れます
-
- 3
②に山芋をのせ、ラップをして、レンジで約2分加熱します。（蒸し器で蒸すか、鍋で湯せんでもOK)
-
- 4
めんつゆ、片栗粉、水を混ぜ、加熱して”あん”をつくり、③にかけます。お好みでわさびを添えてください
-
コツ・ポイント
まぐろの山かけの残り物を加熱するだけです。小さな器に小分けし、”あん”をかけることで、残り物がおしゃれな1品になります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20339992
