肉豆腐

Ｎisshan
Ｎisshan @cook_40142137

ほっこりした優しい味で簡単に作れるので寒い日にオススメです。
このレシピの生い立ち
寒い日に大好きなとうふを熱々で食べたくて作りました♡

肉豆腐

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ほっこりした優しい味で簡単に作れるので寒い日にオススメです。
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寒い日に大好きなとうふを熱々で食べたくて作りました♡
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. とうふ 240g
  3. 長ネギ 1本
  4. うすあげ 1枚
  5. 生姜 1片
  6. 水 300cc
  7. だしの素 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ2
  9. しょうゆ 大さじ3
  10. みりん 大さじ1
  11. 塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    豚肉、長ネギ、うすあげを食べやすい大きさにcut

    生姜は千切りにしておく

  2. 2

    フライパンを温めて生姜、豚肉を炒め肉の色が変わってきたら長ネギも入れて炒める

  3. 3

    水、生姜、調味料、うすあげを入れて味を整えてからとうふを入れる

  4. 4

    落し蓋をして弱火で10分煮て味が染み込んだら完成です

コツ・ポイント

お好みで一味をかけても美味しいです。
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