イカとブロッコリーの中華炒め
桜花里（あかり） @cook_40055820
ごま油の香りとニンニクの香りの最高のコンビネーションで箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
お刺身のイカがあったので、さっと出来るかなって思って作ってみました
イカとブロッコリーの中華炒め
ごま油の香りとニンニクの香りの最高のコンビネーションで箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
お刺身のイカがあったので、さっと出来るかなって思って作ってみました
作り方
- 1
イカは皮を剥き、胴を切り開いて格子状に斜めに切り込みを入れて、3cm×4cm程の長方形に切り分ける。
- 2
ブロッコリーは、小房に分け熱湯でさっと茹でる。ニンニクはみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油と2のニンニクを入れて中火にかけて、香りが立ったら1、2のブロッコリーをを加えてさっと炒める。
- 4
冷凍コーンと☆を加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
ごま油をバター大さじ1に変えてもいいですよ。
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