⭐白菜と昆布の浅漬 ☆ 白菜大量消費

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白菜大量消費☆人気検索第1位☆

白菜が大量に食べられます☆

簡単すぎる。クセになるおいしさです♪
このレシピの生い立ち
テレビでおばあちゃんが白菜1株で作ってました!とても美味しかったので覚え書きです。

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白菜が大量に食べられます☆

簡単すぎる。クセになるおいしさです♪
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テレビでおばあちゃんが白菜1株で作ってました!とても美味しかったので覚え書きです。

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材料

11×19×7㎝の無印のホーロー容器いっぱい分
  1. 白菜 1/2株
  2. 砂糖 大さじ4ぐらい
  3. 薄口醤油 100ml
  4. 100ml
  5. 塩こんぶ 適量 (1袋でもOK)

作り方

  1. 1

    白菜はすべて食べやすい大きさにざく切りにして大きめのビニール袋に入れます。
    (1㎝ぐらいに切りました)

  2. 2

    すべての調味料を計ってビニール袋に入れて揉みます。
    (今回は塩昆布30gを使いました。薄口醤油も無くて濃口で)

  3. 3

    冷蔵庫で一晩寝かせて、しっかり味がしみ込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

大きな袋で沢山作りましょう♪

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2人の子供がいる30代新米ママです♪いつもCOOKPADにはお世話になってます⭐子供が小さい為、簡単・早くがモットーです♪
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