アプリでひらく作り方
- 1
大根はイチョウ切りなどの食べやすい大きさに、きゅうりは輪切りスライスしてボウルにいれる。薄切りのほうが食べやすい。
- 2
輪切り鷹の爪、塩、すし酢を加えて軽くもみ、ごま油を加えて冷蔵庫で10〜20分置く
- 3
盛り付けて白いりごまをトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
大根は薄めにスライスしましょう！
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