作り方
- 1
お鍋に水を半分ほど入れる
- 2
沸騰したら本だしを入れ、塩で味つけする
- 3
塩を入れたらすぐなめこを入れる
- 4
弱火にしてあくをとる
- 5
弱火のまま、みそをといて入れる
- 6
1回沸騰させたら完成!
※食べるときにまた温める - 7
ねぎは切って水につけておき、入れるときは水をしぼりながら入れる
コツ・ポイント
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