簡単★肉巻きおにぎり お弁当に最適！
ヒナタ0720 @cook_40063134
人気の肉巻きおにぎり！
前日準備で当日焼くだけ、味付けは焼肉のタレにおまかせ～
このレシピの生い立ち
彼にお弁当のリクエストを効いたところ、肉巻おにぎり…っと言われたので作ってみたら、大好評もらいました!!
簡単★肉巻きおにぎり お弁当に最適！
人気の肉巻きおにぎり！
前日準備で当日焼くだけ、味付けは焼肉のタレにおまかせ～
このレシピの生い立ち
彼にお弁当のリクエストを効いたところ、肉巻おにぎり…っと言われたので作ってみたら、大好評もらいました!!
作り方
- 1
炊き立てのご飯に白ごま、みじん切りにした紅ショウガ、焼肉のたれ大1～1.5を混ぜる（タレはご飯に色が付くくらい）
- 2
俵型に握る。
ちょっときつめに握るのがコツ -
- 3
握ったオニギリの粗熱が取れたら、お肉をまいて行く。
縦に一枚、横に巻きつけるように巻く
※私はここまでやって冷蔵庫へ -
- 4
ごま油を薄く引いたフライパンにお肉の巻終わりを下にして、並べ焼き色を付ける(ホーロー加工のフライパンの場合は油なしでも）
- 5
焼き色が付いたら、いったん取り出し、レンジでチン(お肉にちゃんと火を通すため）
- 6
肉巻おにぎりを焼いていたフライパンを軽くふき★の材料をいれ煮立たせる
- 7
煮立たせたタレにレンチンしたオニギリを入れ絡める
★完成★ - 8
こんな感じのお弁当になりました★
-
コツ・ポイント
絡めるたれに生姜をプラスしても美味しいです。
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