クリームコーン缶 de グラタン
柴犬プリン @cook_40048495
ホワイトソースの代わりにクリームコーン缶を使った、野菜が沢山入ったグラタンです。ホワイトソースを作る手間が省けます。
このレシピの生い立ち
グラタンを作るのに、ホワイトソースを作らずに何かで代用出来ないか？と考え、思いつきました。
クリームコーン缶 de グラタン
ホワイトソースの代わりにクリームコーン缶を使った、野菜が沢山入ったグラタンです。ホワイトソースを作る手間が省けます。
このレシピの生い立ち
グラタンを作るのに、ホワイトソースを作らずに何かで代用出来ないか？と考え、思いつきました。
作り方
- 1
ブロッコリーとカリフラワーは塩茹でにし、じゃが芋は茹でて皮を剥いて、適当な大きさに切る。
- 2
玉ねぎは千切りに、ベーコンは適当な大きさに切る。
- 3
熱したフライパンに油をひき、２の玉ねぎとベーコンを炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、１のブロッコリーとカリフラワー、じゃが芋も入れて炒める。最後に顆粒コンソメを入れて味を整える。
- 5
バター（分量外）を塗った耐熱皿に４を入れ、適当な大きさに切ったゆで卵も散らす。
-
- 6
クリームコーン缶とマヨネーズをボールに入れて、よく混ぜる。
- 7
５の上に、６をたっぷり掛ける。
-
- 8
７の上に、ピザ用チーズをたっぷり掛ける。
-
- 9
１８０℃のオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
コクを出すために、マヨネーズと加えましたが、お好みで抜いても構いません。
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
ブロッコリーとカリフラワーを合わせて１５０ｇ使いましたが、どちらか一方でも大丈夫です。
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