作り方
- 1
みじん切りにしたピーマンを油を引いたフライパンで炒める
- 2
ピーマンをフライパンの端に寄せて、空いたスペースで溶き卵を炒める
- 3
卵が完全に固まる前に白飯を投入し、さらに炒める
- 4
ピーマン、卵、白飯が混ざったら、ちりめんじゃこを加え、さらに炒める
- 5
最後に、塩コショウ・醤油・味の素で味付けして完成
コツ・ポイント
おいしい
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みじん切りにしたピーマンを油を引いたフライパンで炒める
ピーマンをフライパンの端に寄せて、空いたスペースで溶き卵を炒める
卵が完全に固まる前に白飯を投入し、さらに炒める
ピーマン、卵、白飯が混ざったら、ちりめんじゃこを加え、さらに炒める
最後に、塩コショウ・醤油・味の素で味付けして完成
おいしい
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