麩の卵とじ

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あと1品欲しかった〜簡単に麸を利用!!
このレシピの生い立ち
あと1品欲しかったから

麩の卵とじ

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材料

  1. 麸(今回はすき焼きふ) 40g
  2. 白だし 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. シソ 3枚程
  6. 溶き卵 2個

作り方

  1. 1

    麸を水でもどす。水切りをする。

  2. 2

    鍋に麸、ひたひたの水、白だし、砂糖、麺つゆを入れて煮る。

  3. 3

    溶き卵を回しいれ千切りのシソを入れて蓋をして卵に火を通せば出来上がり。

コツ・ポイント

別になし。

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やっぱりおうちご飯・・・ がいいなぁ股関節手術してはや○○あっという間に月日が流れ仕事に復帰して1年半たちました皆様のレシピ頼りの毎日を過ごしてます🥹🙏🏻💖なかなかレポあげれてませんがcookがあるので助かってます〜これからもよろしくお願いします🙏
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