炊飯器で簡単パエリア

つっくんママ♡
つっくんママ♡ @cook_40244842

パエリアの素を使って炊飯器で作りました。あさりは後のせ。
このレシピの生い立ち
材料はシンプルに家にあるもので作りました。

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材料

2合分
  1. 無洗米 2合
  2. 320cc
  3. S&Bのパエリアの素 2袋(2合分)
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 赤パプリカ 1/4個
  6. 殻つきあさり(砂抜き済み) 300g
  7. 料理酒 大さじ1
  8. 青のり 少量

作り方

  1. 1

    炊飯器に無洗米と水、パエリアの素を入れて箸で混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎとパプリカをみじん切りにして①の炊飯器に入れて普通のコースで炊く。

  3. 3

    あさりの殻を洗い水気を切ったらフライパンに入れて火にかけ、お酒を入れて蓋をし、酒蒸しにする。

  4. 4

    パエリアが炊けたら器盛り、あさりと酒蒸しの汁も入れて青のりをパラリとかけたら完成。

コツ・ポイント

あさりは後のせが縮まずに綺麗です。

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レシピ作者

つっくんママ♡
つっくんママ♡ @cook_40244842
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シンプルな材料で美味しいレシピが一番♪3人の子育て&仕事の息抜きに、お菓子を作るのも食べるのも大好き(^o^)v製菓学校卒ですが趣味程度のレベルです。
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