炊飯器で作る簡単で美味しいパエリア

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pinokoごはん
pinokoごはん @cook_40059936

パエリア用調味料を使った、簡単に出来るパエリアです。炊飯器で作りますが味は本格的です。

このレシピの生い立ち
「材料にまぜて炊くだけ」と書かれたＳ＆Ｂさんのシーズニングミックス『パエリア』を見つけました。
これなら簡単そうだと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. 米 1合
  2. あさり 25ｇ
  3. むきエビ（中） 16尾
  4. 赤パプリカ 半分
  5. ピーマン 1個
  6. ミニトマト 3個
  7. パエリアの素 1袋（4g）
  8. 塩 少々
  9. コショウ 少々
  10. 湯 160ml
  11. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    あさりは砂出したあと水洗いしてザルに上げます。

  2. 2

    むきエビは水気を切り軽く塩コショウします。

  3. 3

    赤パプリカとピーマンを切ります。

  4. 4

    S＆Bシーズニングミックス『パエリア』を用意します。

  5. 5

    ４、１袋を160mlの湯で溶きます。

  6. 6

    炊飯器に洗って水を切ったお米と5を混ぜて、上から１・２・３を並べます。

  7. 7

    普通にご飯を炊く要領で炊飯したら出来あがりです。

  8. 8

    ７を皿に盛ってから、乾燥パセリ（レシピID：18545288 ）・半分に切ったトマトを飾ります。

  9. 9

    「炊飯器で作る釜飯風山菜ごはん」が山菜ごはんの人気記事で4位になりました。（3/4現在）皆さまありがとうございます。

コツ・ポイント

あさりは、むき身より殻付きの方が見た目美味しそうに見えます。
小イカなどを入れても美味しいかと思います。

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レシピ作者

pinokoごはん
pinokoごはん @cook_40059936
に公開
おうちごはんを作ること ん十年、次第に手を抜くことを覚えながらも美味しさは譲れない♪そんな中から生まれた簡単お勧めレシピです。お口に合えばとっても嬉しいです。つくれぽも楽しみにお待ちしています♪
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