簡単☆ほうれん草と納豆のチヂミ風

kana_kei
kana_kei @cook_40264437

ほうれん草と納豆のチヂミ風です。モチモチで納豆も食べやすく、2歳娘のお気に入りです。卵不使用。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてほしくて☆
覚え書きに。

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材料

直径13cm約3枚分
  1. ほうれん草 1束
  2. 納豆 1パック
  3. 小麦粉 大さじ5
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 100ml

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっとゆでて1cm位の長さに切る。

  2. 2

    1と材料を全て(納豆のタレとからしも)混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、生地を薄く流し込みフライ返しで形を整えながら焼く。両面こんがり焼けたら完成。

コツ・ポイント

そのままでもほんのり味がついていますが、お好みでポン酢などつけてお召し上がり下さい。
今回はほうれん草を使いましたが、冷蔵庫にある野菜でいろいろアレンジしてもおいしいと思います。

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レシピ作者

kana_kei
kana_kei @cook_40264437
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