アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋をとり、1mm
位の斜め切り。
生姜は皮をむき、千切り
紫蘇も千切り - 2
ビニール袋に1の材料と小さじ1～2程度の梅酢を入れよく揉む。
冷蔵庫に入れる
食べる時に、水気を絞りお皿に盛り付ける - 3
紫蘇の代わりに、パクチーをいれても
コツ・ポイント
梅酢の量は必ず少なめに、味をみて下さい。しょっぱくなります。
生姜は辛めが好きな方は1/2でもオッケーです。
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