鶏とトマトのチーズオーブン焼き

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ジューシーな鶏肉にたっぷりと濃厚なトマトソースが絡んだ贅沢なご馳走〜
とろけるチーズが絡んでパンにもご飯にも合います♡
このレシピの生い立ち
とっても簡単なのに家族は大喜びの豪華に見える我が家のご馳走です♡
いつもは早食いの我が子もこれが出てくる時は大切に食べてます笑

鶏とトマトのチーズオーブン焼き

ジューシーな鶏肉にたっぷりと濃厚なトマトソースが絡んだ贅沢なご馳走〜
とろけるチーズが絡んでパンにもご飯にも合います♡
このレシピの生い立ち
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いつもは早食いの我が子もこれが出てくる時は大切に食べてます笑

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材料

4人分(グラタン皿2枚分)
  1. 鶏もも肉 500g
  2. 塩胡椒 各少々
  3. トマト缶(食塩不使用) 1缶
  4. コンソメ(顆粒) 小さじ2
  5. 醤油 小さじ1
  6. にんにくすりおろし 小さじ1
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. しめじ お好みで1/2袋
  9. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    薄切りした玉ねぎと石突きを取り除いたしめじを耐熱容器の底に散らしておきます

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を揉み込みます

  3. 3

    トマト缶.顆粒コンソメ.醤油.すりおろしにんにくをよく混ぜておきます

  4. 4

    3に2の鶏肉を加えてよく混ぜます

  5. 5

    1の上に4の鶏肉をソースごとのせたら、予熱したオーブン200℃20〜30分程度焼きます

コツ・ポイント

すりおろしにんにくはチューブタイプを使えばとても便利です♡

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