フライパンを熱しサラダ油を適当に入れ手羽中を並べていきます(最初は皮が下です)

この時火力は弱火〜中火の間です

並べ終わったら☆をかけます。(全部目分量ですが、七味はお好みにより調整してください)

片面焼き目がついたら裏返し、同じく☆をかけます。
(最初の面で味はすでについてるのでこの時は☆の量少なめで)

焼いてる時蓋をするのを忘れずに〜♪

両面良い感じにキツネ色になり焼けたら、創味のだしのきいたまろやかなお酢を入れます

お醤油もちょろんと入れます

蓋をしながら煮る感じで味を染み込ませていきます

お皿にお肉を載せ、タレだけになったフライパンを熱し続け(火力を中火まであげます)タレがトロトロになるまで煮詰めます

トロトロになったタレをお肉にかければ完成です

お好みでレタスをそえて♡