めっけもん♪たけのこの梅肉和え
めっけもん広場 @cook_40042672
今が旬のたけのこと、自家製梅肉ソースの季節料理です♪
このレシピの生い立ち
たけのこの煮付け、天ぷら、たけのこご飯・・・
たけのこ料理にお困りの方におすすめの簡単レシピです～
めっけもん♪たけのこの梅肉和え
今が旬のたけのこと、自家製梅肉ソースの季節料理です♪
このレシピの生い立ち
たけのこの煮付け、天ぷら、たけのこご飯・・・
たけのこ料理にお困りの方におすすめの簡単レシピです～
作り方
- 1
今が旬♪
美味しいたけのこを頂きましょう(^^) -
- 2
たけのこの下処理方法は(ID 18579739)を見てね。
-
- 3
たけのこは、乱切り、きゅうりは、1口大に切る。
-
- 4
たけのこがかぶるぐらいの水、だしの素を入れ、下味をつける（下味がついたら、たけのこのあら熱をとっておく）
-
- 5
梅干しは、種を除き、包丁で細かくたたく。
-
- 6
梅肉ソースの調味料を混ぜ合わせ、きゅうり、たけのこをいれ、さっと和えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
4の工程を省いても、たけのこ本来の味が、楽しめますよ～
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20344167
