パンのパスタスープ
イタリアマルケ州のパッサテッリというパン粉で作るのヌードルスープです！
このレシピの生い立ち
冬によく作るパン粉のパスタスープです。
作り方
- 1
材料を合わせてひとまとめにしてラップに包み15分休ませる。
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- 2
ブロード（鶏のだし）を熱く鍋に沸かして、型に生地を入れヌードル上に押し出す。
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- 3
長さは１本は小指ぐらいの長さに押し出しナイフですり切ってブロードにおとす。
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- 4
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