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生梅ドレッシングでタコの和風カルパッチョ
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生梅ドレッシングでタコの和風カルパッチョ-レシピのメイン写真

生梅ドレッシングでタコの和風カルパッチョ

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

自家製ドレッシングで玉ねぎや香味野菜をタコとさっぱり食べるヘルシーな和風カルパッチョ
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タコと香味野菜大好き

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材料

2～3人分
  1. タコ 100〜150g
  2. 玉ねぎ 50〜60g
  3. 長芋 40〜50g
  4. ミョウガ 適量
  5. 大葉 適量
  6. ドレッシング
  7. 梅肉 50g
  8. 酢 40g
  9. メンツユ 10g
  10. ミリン 20g
  11. キャノーラ油 40g
  12. 水 40g
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作り方

  1. 1

    ブレンダーに生梅入れて撹拌します

    • 生梅ドレッシングでタコの和風カルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    他のドレッシングの材料も入れて撹拌します

    • 生梅ドレッシングでタコの和風カルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    お皿に玉ねぎスライスとタコ乗せます

    • 生梅ドレッシングでタコの和風カルパッチョ作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングかけて
    ミョウガ小ネギシソ乗せたら出来上がり

    • 生梅ドレッシングでタコの和風カルパッチョ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらさない方が良いかも

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キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743
2018/02/26 10:42に公開

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