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とろみサバカレーラーメン☆
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とろみサバカレーラーメン☆-レシピのメイン写真

とろみサバカレーラーメン☆

キミノスケ
キミノスケ @cook_40062906

鯖缶を使ってカレー味ラーメンを作りました
このレシピの生い立ち
いつも豚肉ばかりだったので、代わりに鯖缶使ったラーメンが作れないかと思って考えました

鯖缶を使ってカレー味ラーメンを作りました
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いつも豚肉ばかりだったので、代わりに鯖缶使ったラーメンが作れないかと思って考えました

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キミノスケ
キミノスケ @cook_40062906

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材料

  1. サッポロ一番味噌ラーメン 1袋
  2. カレー粉 小さじ1
  3. 鯖缶水煮 1缶
  4. ウスターソース 小さじ1
  5. もやし、小ねぎ 適量
  6. 鯖缶水煮の汁 50cc
  7. ☆水 50cc
  8. ☆片栗粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    麺を茹でるためにお湯を沸騰させます。
    鯖を取り出し熱湯で軽く湯通しさせます

  2. 2

    鍋に水300cc、水煮の汁50cc、付属の素1袋、カレー粉小さじ11/2、ウスターソース小さじ小さじ1を煮立せます

  3. 3

    鯖を入れて2、3分煮詰め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。そして、沸騰したお湯に麺を入れて2分半茹で湯切りします

  4. 4

    お皿に麺を入れてスープと鯖、お好みで小ねぎともやしを入れて出来上がりです!

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キミノスケ
キミノスケ @cook_40062906
2017/10/29 13:59に公開

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