とろみサバカレーラーメン☆
キミノスケ @cook_40062906
鯖缶を使ってカレー味ラーメンを作りました
このレシピの生い立ち
いつも豚肉ばかりだったので、代わりに鯖缶使ったラーメンが作れないかと思って考えました
とろみサバカレーラーメン☆
鯖缶を使ってカレー味ラーメンを作りました
このレシピの生い立ち
いつも豚肉ばかりだったので、代わりに鯖缶使ったラーメンが作れないかと思って考えました
作り方
- 1
麺を茹でるためにお湯を沸騰させます。
鯖を取り出し熱湯で軽く湯通しさせます - 2
鍋に水300cc、水煮の汁50cc、付属の素1袋、カレー粉小さじ11/2、ウスターソース小さじ小さじ1を煮立せます
- 3
鯖を入れて2、3分煮詰め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。そして、沸騰したお湯に麺を入れて2分半茹で湯切りします
- 4
お皿に麺を入れてスープと鯖、お好みで小ねぎともやしを入れて出来上がりです！
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