めんつゆで簡単♪しらすのチャーハン
☆しあわせじかん☆ @cook_40268925
めんつゆのみの味付けで、簡単♪
このレシピの生い立ち
子どもの大好きなしらすで、栄養のバランスもよく、お手軽に食べれるようにと、考えました。
これを作ると残さず食べてくれます♪
めんつゆで簡単♪しらすのチャーハン
めんつゆのみの味付けで、簡単♪
このレシピの生い立ち
子どもの大好きなしらすで、栄養のバランスもよく、お手軽に食べれるようにと、考えました。
これを作ると残さず食べてくれます♪
作り方
- 1
人参は1㎝角の薄切りにし、ネギは小口切り、卵はボールに溶いておきます。
- 2
フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れます。
卵を炒めます。(スクランブルエッグのようにぐしゃぐしゃにします。) - 3
次に、1の人参とネギを加えて、炒めます。
- 4
野菜に火が通ったら、しらすを加え、炒めます。
- 5
全体的に火が通ったら、フライパンからボールに移します。ここにめんつゆを入れ、混ぜておきます。
- 6
同じフライパンに、サラダ油を引き、ごはんを炒めます。
- 7
5の具をフライパンに戻し、さっと混ぜたら、完成です！
コツ・ポイント
しらすの塩分を利用してるので、味付けはシンプルです！
しらすは炒めすぎないようにすると、ふっくらして美味しいです！カリカリが好きな人は、先に炒めるといいです。
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