洋梨のスパイスジャム

Tammychan
Tammychan @cook_40248313

シンプルですが美味しい洋梨のジャム。ヨーグルトによく合います^_^
このレシピの生い立ち
忙しくてたくさん買った洋梨の存在を放置していたら、グニャグニャに柔らかくなってしまい、でも食べれそうだったので煮てみました!

洋梨のスパイスジャム

シンプルですが美味しい洋梨のジャム。ヨーグルトによく合います^_^
このレシピの生い立ち
忙しくてたくさん買った洋梨の存在を放置していたら、グニャグニャに柔らかくなってしまい、でも食べれそうだったので煮てみました!

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材料

  1. 洋梨 (よく熟れたもの) 2個
  2. ジンジャーパウダー 小さじ1/2
  3. カルダモン 小さじ1/2
  4. ハチミツ 大さじ1

作り方

  1. 1

    洋梨は皮をむいて、煮て形が崩れやすいように小さく切る

  2. 2

    材料をすべて鍋に入れて煮る

  3. 3

    ジャム状になったら出来上がり

  4. 4

    瓶に入れて冷まして冷蔵庫へ

コツ・ポイント

レモン汁やシナモン入れたらもっと美味しいと思う。

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Tammychan
Tammychan @cook_40248313
に公開
お料理大好き。「体に優しい・地球に優しい」を基本に作って食べてます。健康上、ゆるめにグルテンフリー、ベジタリアン(出来るだけ植物性の食べ物多めで) の食事療法を試行中。体調の浮き沈みはありますが、10年前より確実に良くなってきました。
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