アレンジいろいろ！雪見大福もどき
sara桜良 @cook_40067687
海外に住んでても雪見大福が食べたい…
そんなときはこのレシピ！！
お子さんと作ると楽しいです☆
このレシピの生い立ち
どうしても食べたくなったので、以前UPしたフルーツ八つ橋の容量で作ってみました。
アレンジいろいろ！雪見大福もどき
海外に住んでても雪見大福が食べたい…
そんなときはこのレシピ！！
お子さんと作ると楽しいです☆
このレシピの生い立ち
どうしても食べたくなったので、以前UPしたフルーツ八つ橋の容量で作ってみました。
作り方
- 1
米粉・餅米粉・砂糖を振るう
- 2
そこに水を加え、ダマがなくなるまで混ぜる
-
- 3
耐熱容器に入れてラップをして、３分ほどレンジで加熱する。
このとき、様子を見ながら加熱して下さい。 - 4
加熱中、打ち粉を敷いておく
-
- 5
いちごはなるべく小さくカットする
-
- 6
加熱したら、表面を触ってみて、くっつかなければOK!
-
- 7
熱いうちに表面にも打ち粉を打って、なるべく薄く伸ばす。
-
- 8
伸ばしたものを６等分にカット。
この時また１枚ずつ伸ばすといいです。
小さめの雪見だいふくの場合、９カット -
- 9
伸ばしたら、カットしたいちごをのせます。
-
- 10
その上に、バニラアイスものせます。
-
- 11
四つ角を合わせて、包みます
-
- 12
形を整えて出来上がり
-
コツ・ポイント
熱いうちに伸ばして、冷めてから包んで下さい。
フルーツは酸味があるものだと合います。
バナナやキウイもオススメ！
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