アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモを一口大に切ります
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- 2
ビニールに塩麹を入れます
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- 3
鶏モモを入れて空気を抜いてもみもみします
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- 4
口を閉めて冷蔵庫で1日漬け込みますね
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- 5
肉を取り出し片栗粉を入れて混ぜます
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- 6
こんな感じです
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- 7
焦げやすいので170℃で揚げ始めて仕上げは180℃で揚げます
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- 8
出来上がりました
ちょっと揚げすぎて色が濃くなってしまいました -
- 9
塩麹を作ろう！
ID 19826921です
ぜひお試しください -
コツ・ポイント
焦げないように気をつけて下さい
つくれぽ
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