なめらかプリン
さやたろぅ @cook_40095878
違うお菓子を作る工程でうっかり卵白に生クリームを入れてしまい、無駄にならないようプリンを作ったら美味しくできました！
このレシピの生い立ち
他のお菓子を作っている最中に、うっかり
卵白に生クリームを入れてしまいました！
このうっかりミスをした材料で何かできないか考えプリンを作って食べてみると美味しかったので。
なめらかプリン
違うお菓子を作る工程でうっかり卵白に生クリームを入れてしまい、無駄にならないようプリンを作ったら美味しくできました！
このレシピの生い立ち
他のお菓子を作っている最中に、うっかり
卵白に生クリームを入れてしまいました！
このうっかりミスをした材料で何かできないか考えプリンを作って食べてみると美味しかったので。
作り方
- 1
卵白と生クリームを泡立て器で泡立てておく。
- 2
鍋に牛乳と砂糖を入れ、
沸騰する前に火を止めておく。 - 3
鍋に卵白と生クリームを混ぜた物を加え、よく混ぜる。
- 4
別の鍋に砂糖、水を入れ
カラメルソースを作る。 - 5
オーブンOKの容器に
カラメルソースを流し、
③を流し入れる。 - 6
オーブンは150度で予熱しておき鉄板にお湯を張りプリン型を乗せ40分焼きます。焼けたら粗熱を取り冷蔵庫で冷やします
-
- 7
今回は大きい型で作りました。冷やしてお皿にポンっ
-
コツ・ポイント
初めて作ったレシピなのでコツが分かりません(・ω・`)
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