ひよこ豆のケチャップカレー炒め☆

KAMORAN
KAMORAN @cook_40093053

刻んだ野菜とひよこ豆の簡単カレー炒めです♪
このレシピの生い立ち
カレールーを使わない手作りカレーが好きなので、ひよこ豆を使って作ってみました。

ひよこ豆のケチャップカレー炒め☆

刻んだ野菜とひよこ豆の簡単カレー炒めです♪
このレシピの生い立ち
カレールーを使わない手作りカレーが好きなので、ひよこ豆を使って作ってみました。

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材料

  1. ひよこ豆(1缶分)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2個
  4. ズッキーニ 1本
  5. セロリ 小1本
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 調味料
  8. ★ガラムマサラ 小さじ1/2
  9. ★カレー粉 小さじ1
  10. ★ケチャップ 大さじ5
  11. ★ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    ・野菜を1㎝角に刻む。
    ・ひよこ豆の水気をきる。

  2. 2

    熱した鍋にオリーブオイルを入れ、野菜がしんなりするまで炒める。

    ひよこ豆も加え炒める。

  3. 3

    ★の調味料を加え、5分程炒めて完成です。

コツ・ポイント

野菜は材料通りではなくても大丈夫です。家にあるもので作ってください♪

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