お店の味!鯛のカルパッチョ
だらず食堂 @cook_40128533
さっぱり食べれてお酒に合う一品。
野菜も食べれて一石二鳥なカルパッチョ。卵黄に浸けたり、鰹やマグロでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
野菜も美味しく食べれるので。
卵黄に浸けて食べたり、鯛をマグロや鰹等の赤身に替えれば、メンタルヘルス不調の予防にも効果的！
お店の味!鯛のカルパッチョ
さっぱり食べれてお酒に合う一品。
野菜も食べれて一石二鳥なカルパッチョ。卵黄に浸けたり、鰹やマグロでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
野菜も美味しく食べれるので。
卵黄に浸けて食べたり、鯛をマグロや鰹等の赤身に替えれば、メンタルヘルス不調の予防にも効果的！
作り方
- 1
鯛は、斜めそぎ切りでカットします。
レタスは千切りか細切り、面倒なら手でちぎります。すだちは半分にカットします。 - 2
お皿に鯛+レタス+すだちを盛り、【調味料A】を回しかければ出来上がりです。
-
- 3
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コツ・ポイント
【調味料A】は混ぜ合わせなくてもいいです。
野菜は、玉ねぎや水菜等冷蔵庫にあるものでも美味しく出来ます。
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