グラタン皿で計らないアップルパイ
シラド食堂 @cook_40094185
美味しいりんごの季節♡わざわざパイ型を買わなくてもグラタン皿でできるので簡単です☻
このレシピの生い立ち
60分でできるおやつが作りたくて☻
グラタン皿で計らないアップルパイ
美味しいりんごの季節♡わざわざパイ型を買わなくてもグラタン皿でできるので簡単です☻
このレシピの生い立ち
60分でできるおやつが作りたくて☻
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮と芯をのぞいて、薄切りにする
- 2
りんごを鍋に入れ、ひたひたになるまで水を入れ、砂糖とレモン汁を入れて中火で煮る
- 3
沸騰したら弱火にして20分煮る。たまにかき混ぜる
- 4
パイ生地は解凍したものをグラタン皿に敷いておく
- 5
りんごの汁気がなくなったら、冷ます(時間がないときはバットに出してアイスノンで冷やすと早い)
- 6
りんごをパイ生地の上に敷き詰め、上から網状になるようにパイ生地を重ね、卵液を塗る
- 7
230度に予熱したオーブンに入れ、200度で30分焼いたら出来上がり☻
コツ・ポイント
煮たりんごは粗熱をとることでパイ生地がべちゃべちゃにならなくて済みます。りんごも食感は残しつつ、なるべく小さく切った方が火の通りが早くて時短です☻
つくれぽ
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