筋肉モリモリささみサラダ。

GreenL
GreenL @cook_40137272

棒棒鶏的な和えサラダです。
私はビールのお供にしてます♪( ´θ`)
美味しいから食べてみてね♡
このレシピの生い立ち
味が馴染んで美味しくなりそうな和えサラダを目指しました^ - ^

筋肉モリモリささみサラダ。

棒棒鶏的な和えサラダです。
私はビールのお供にしてます♪( ´θ`)
美味しいから食べてみてね♡
このレシピの生い立ち
味が馴染んで美味しくなりそうな和えサラダを目指しました^ - ^

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材料

  1. ※味噌 大匙1杯
  2. ※砂糖 大匙2杯
  3. ※酢 大匙2杯
  4. ※オイスターソース 大匙1杯
  5. 胡麻 大匙1杯
  6. ※辣油 大匙1/2杯
  7. ※生姜(すりおろし) 1片
  8. 胡麻(すっておく) 大匙1杯
  9. ささみ 3本
  10. 人参 1/3本
  11. きゅうり 1本
  12. 玉葱 1/2個

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとっておきます。

  2. 2

    分量外(水600cc、酒大匙2杯、塩小匙1杯)を沸騰させ、ささみを入れ1分したら火を止めて冷めるまで待ちます。

  3. 3

    冷める間に他の事をやっておきましょう!※を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    人参は薄い千切りにして、分量外の塩少々)を入れてしんなりしたら水分を絞っておきます。

  5. 5

    玉葱は薄くスライス、きゅうりは縦に4当分して食べやすい大きさに切ります。

  6. 6

    ささみは、冷めたらほぐします。

  7. 7

    ささみと野菜※のソースを良く混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は辣油は省いてください!

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GreenL
GreenL @cook_40137272
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ビールをこよなく愛す主婦♪(´ε` )“これ。美味しいね〜”の言葉が嬉しくて料理を楽しんでます☆おっちょこちょいなのでレシピの変更・追加もあると思いますがお許しくださいm(__)m
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