パーティーにも♡アボカド入りポテトサラダ
nana1992 @cook_40136450
ポテトサラダですが、トーストやバゲットに乗せても美味しいです。パーティーなどにもおススメです★
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思いましたが、2歳の息子も食べる為、少しでも栄養価を高くしたいと思いアボカドを入れてみました！パクパク食べてくれました(o^^o)
パーティーにも♡アボカド入りポテトサラダ
ポテトサラダですが、トーストやバゲットに乗せても美味しいです。パーティーなどにもおススメです★
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思いましたが、2歳の息子も食べる為、少しでも栄養価を高くしたいと思いアボカドを入れてみました！パクパク食べてくれました(o^^o)
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて、乱切りにし、600wのレンジで4分温める。
- 2
じゃがいもを潰して、油を少しきったツナ缶を混ぜる。
- 3
アボカドの皮、種をとり適度な大きさに切って2に入れる。
- 4
マヨネーズ、塩、オリーブオイルを入れ混ぜる。
コツ・ポイント
マヨネーズを入れる前にじゃがいもの粗熱を少しとるといいです。
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