偽物大学芋!さつまいもの甘煮?

なまちまま
なまちまま @cook_40055059

お弁当に思い付きで作ったら好評でした
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めに大学芋をイメージして作って見ました。揚げないから、作りやすいかな?

偽物大学芋!さつまいもの甘煮?

お弁当に思い付きで作ったら好評でした
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お弁当の隙間埋めに大学芋をイメージして作って見ました。揚げないから、作りやすいかな?

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材料

  1. さつまいも 一本
  2. 砂糖 大さじ2~3
  3. 適量
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをきれいに洗って、適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンに入れて、
    水を入れて、やわらかくなるまで蒸し焼きにする。

  3. 3

    さつまいもがやわらかくなったら、砂糖と水を入れて絡める

  4. 4

    ごまをかける

コツ・ポイント

砂糖を入れたとき、水を少し多目に入れて、煮詰めても美味しいです
こげやしいから注意❗

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