絶品！ 大根 高野豆腐の 挽き肉あんかけ
331ミミイ @331_mimii_
2015/04/29、話題入り感謝！！
高野豆腐と、大根、挽き肉の、絶品あんかけです(^^)！
あと一品に是非♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐と挽き肉を使ったおかずにしたかったので(^^)♡
簡単で美味しいです♪
絶品！ 大根 高野豆腐の 挽き肉あんかけ
2015/04/29、話題入り感謝！！
高野豆腐と、大根、挽き肉の、絶品あんかけです(^^)！
あと一品に是非♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐と挽き肉を使ったおかずにしたかったので(^^)♡
簡単で美味しいです♪
作り方
- 1
大根は、1cm幅くらいの、いちょう切りにする。
-
- 2
長ネギは、3cm幅くらいに切る。
- 3
鍋に水と調味料、野菜を入れて、火にかける。
-
- 4
沸騰したら高野豆腐と、挽き肉を入れて、
再び沸騰させ、灰汁を捨ててから、弱火で15分ほど煮る。 -
- 5
煮えたら、高野豆腐だけ皿にとり、鍋に、水溶き片栗粉を流し入れて、とろみを付ける。
- 6
2015/04/29、話題のレシピになりました！
皆様ありがとうございます(^-^)♡
コツ・ポイント
挽き肉を入れて、沸騰したら、灰汁を捨ててから、煮て下さい。
水溶き片栗粉は、高野豆腐を取り出してから入れると、混ぜやすいです！
高野豆腐は、煮てからカットして下さい。
あれば、小ネギをかけると美味しいです(^^)
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