作り方
- 1
●の野菜を１cm角に切ります。
- 2
油をひかずにベーコンを軽く炒め、１を加えます。
- 3
野菜がしんなりしたら、ホールトマトをつぶしながら加え、水、コンソメを入れます。
- 4
強火で煮立て、アクを取ったら、弱火にして、塩・こしょうで味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありません。
わが家では、テフロン加工の鍋を使っています。
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つくり方は材料を1cm角に切ったらあとは煮込むだけ！季節に合わせてお好みの野菜で作ってもOK!特別な食材は使わないので簡単に作れます。
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