焼きっぱなし、枝豆たっぷりポテトオムレツ
MAOキッチン @cook_40055280
裏返す必要なし、焼きっぱなしでOKの簡単オムレツです。
このレシピの生い立ち
普通に焼くと、油を使ってもくっつきやすいし崩れやすいので、キッチンペーパーを使いました。
焼きっぱなし、枝豆たっぷりポテトオムレツ
裏返す必要なし、焼きっぱなしでOKの簡単オムレツです。
このレシピの生い立ち
普通に焼くと、油を使ってもくっつきやすいし崩れやすいので、キッチンペーパーを使いました。
作り方
- 1
枝豆を解凍してさやから出します。
-
- 2
薄くスライスした玉ねぎを混ぜます。
-
- 3
2,3mmにスライスしたじゃがいもも入れます。
-
- 4
プレーンヨーグルト、マヨネーズ各大さじ1、塩こしょう少々、正油小さじ1を混ぜます。
-
- 5
溶き卵を加えてよく混ぜます。
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- 6
フライパンをよく温めてから、クッキングシートを敷いて生地を流し込みます。フタをして強めの中火で焼いていき…
-
- 7
周りが固まってきたら火は弱めの中火にします。
7〜8分焼いて下さい。表面までしっかり焼けたら、出来上がり。 -
コツ・ポイント
下の方が固まるまでは強めの火で。固まったら火を少し弱めて下さい。
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