大量消費!大根葉とツナの醤油炒め♡常備菜

◯かなせ◯ @cook_40070008
葉付きの大根が手に入ったら絶対作りたい!ピリ辛でやみつき!御飯のお供に是非♡H26年12月大量消費ランキング1位有難う!
このレシピの生い立ち
大根を買った時についてくる沢山の葉っぱを、うまく活用したくて作りました♪
大量消費!大根葉とツナの醤油炒め♡常備菜
葉付きの大根が手に入ったら絶対作りたい!ピリ辛でやみつき!御飯のお供に是非♡H26年12月大量消費ランキング1位有難う!
このレシピの生い立ち
大根を買った時についてくる沢山の葉っぱを、うまく活用したくて作りました♪
作り方
- 1
大根の葉は小口切りに、ツナは缶汁を切る。
- 2
フライパンにごま油、赤唐辛子を入れ、弱火にかける。
香りがたったら大根の葉を加え、しんなりするまで中火で1~2分炒める。 - 3
ツナを加え、醤油、酒をふり入れて火を強め、汁気を飛ばしながら1~2分炒めて火を止める。
- 4
粗熱を取り、密閉容器に移して冷蔵庫に入れれば4日ほど日持ちします☆彡
コツ・ポイント
ツナの缶汁はしっかり切りましょう。
それでも脂分はあるので、始めのごま油は控えめでOK!
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