蕪の丸ごとツナマヨ醤油炒め
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葉っぱ付き蕪が手に入ると必ず作る我が家の定番メニュー。
このレシピの生い立ち
蕪を葉っぱ付きでたくさんいただいたので、子供でも美味しく食べれるメニューを考えました。
蕪の丸ごとツナマヨ醤油炒め
葉っぱ付き蕪が手に入ると必ず作る我が家の定番メニュー。
このレシピの生い立ち
蕪を葉っぱ付きでたくさんいただいたので、子供でも美味しく食べれるメニューを考えました。
作り方
- 1
蕪（白い部分）は5ミリ位の千切りにして、葉は3～4センチ位に切っておく。
- 2
フライパンに油をひいて、蕪の白い部分と茎を炒め、しばらくしたら葉も炒め、しんなりしたらツナ缶を汁を切って炒め合わせる。
- 3
火を止めてマヨを混ぜたら、また火をつけて砂糖と醤油を入れて味がなじんだら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
味付けはマヨたっぷりが美味しいです。
大人向けに粒マスタードを入れるとおつまみにもなっていいですよ。
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