洋梨の寒天ゼリー

つちのこ亭 @cook_40177602
熱湯で溶ける寒天なら鍋いらず♡1歳の娘も大好きな寒天ゼリー。(※自分用メモレシピ)
このレシピの生い立ち
ママ友さんちで頂いた洋梨ゼリーが美味しくて真似っこ。鍋で溶かす寒天はダマになりやすいけど、熱湯で溶けるタイプの寒天なら鍋いらず&失敗知らず♪
作り方
- 1
洋梨は皮をむいてすりおろす。
(※お好みで…飾り用に少しだけ残して、変色防止にレモン水に浸けておく) - 2
ボールに80℃以上の熱湯200mlとぱぱ寒天を1袋入れて1分間泡立器でまぜまぜ。1の洋梨と砂糖を加えてまぜまぜ。
- 3
型に流し入れて冷蔵庫で冷やす。固まったら飾り用の洋梨等をのせて完成☆
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