牛ミンチとごぼうの炊き込みご飯♪
まーままい @cook_40055418
具に味付けをして、炊き込む事で、調味料が少なくても、美味しい炊き込みごはんができます(*^_^*)ごぼうたっぷり美味〜♪
このレシピの生い立ち
前日の角煮の残り汁があったので何かリメイクできないかなぁと(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがき。牛ミンチ。調味料。
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- 2
牛ミンチを炒めます。
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- 3
牛ミンチに火が通ったらごぼうを入れ、炒めます。
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- 4
ごぼうが少ししんなりしたら、調味料を入れて軽く炒め煮にし、汁が半分くらいになれば火を止める。
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- 5
米の水を少なめにし、具と汁、全てを入れて炊く。
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コツ・ポイント
今回調味料は前日の角煮の残り汁で代用しました(^^)ミンチは冷凍保存していたもの。
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